Traduzione di "Transfedtsyre" in italiano
Acidi grassi trans è la traduzione di "Transfedtsyre" in italiano.
Transfedtsyre
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Acidi grassi trans
è un acido grasso insaturo contenente uno o più doppi legami di isomeria trans tra due atomi di carbonio. Possiede in genere un punto di ebollizione e fusione più elevato rispetto all'isomero cis poiché la catena risulta più lineare
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