Traduzione di "chaptalization" in italiano
zuccheraggio, captalizzazione sono le principali traduzioni di "chaptalization" in italiano.
chaptalization
noun
grammatica
the addition of sugar to grape juice in the fermentation of wine. Usually done if the grapes are thought to lack enough natural sugars for the desired alcohol content. [..]
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zuccheraggio
nounaddition of sugar
The existing ban on chaptalization should remain in force as hitherto.
Il divieto finora in vigore per lo zuccheraggio va mantenuto nei suoi termini attuali.
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captalizzazione
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