Traduzione di "sauerteig" in italiano

lievito, lievito naturale, lievito madre sono le principali traduzioni di "sauerteig" in italiano.

sauerteig
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Dizionario tedesco-italiano

  • lievito

    noun masculine

    Ihr seid nicht weltfremd, sondern lebendig – wie der Sauerteig.

    Non siate fuori dal mondo, ma vivi, come il lievito nella pasta.

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Traduzioni con ortografia alternativa

Sauerteig noun Noun masculine grammatica

Teig aus Mehl, Wasser, Milchsäurebakterien und Hefe, der zum Brotbacken verwendet wird.

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Dizionario tedesco-italiano

  • lievito naturale

    noun masculine

    lievito madre [..]

    Der Sauerteig stammt von einer „Mutterhefe“, die bei Bedarf erneuert wird.

    Il lievito naturale deriva da un «lievito madre» opportunamente rinnovato.

  • lievito madre

    noun masculine

    lievito acido [..]

    Der Sauerteig kann höchstens dreimal hintereinander benutzt werden.

    Il lievito madre può essere utilizzato al massimo per 3 rinnovi.

  • pasta madre

    noun feminine

    lievito acido [..]

    Sauerteig aus vorhergehender Gärung: zwischen 15 % und 20 % des verarbeiteten Mehls.

    Pasta madre ottenuta da una precedente fermentazione: dal 15 al 20 % della quantità di farina impastata.

  • Traduzioni meno frequenti

    • pasta acida
    • lievito acido
    • paste lievite acide
    • lievito
    • agenti lievitanti
    • lievito artificiale

Immagini con "sauerteig"

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