Traduzione di "Räuchern" in italiano

affumicatura, affumicare, affumicare sono le principali traduzioni di "Räuchern" in italiano.

Räuchern neuter grammatica

Verfahren zum Würzen, Kochen oder Konservieren von Lebensmitteln, indem man sie dem Rauch von brenndenen oder schwelenden Pflanzenteilen, meist Holz, aussetzt.

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Dizionario tedesco-italiano

  • affumicatura

    noun

    Alle Schritte vom Anbau über das Flechten bis hin zum Räuchern müssen in dem Gebiet erfolgen.

    Tutte le fasi di coltivazione, intreccio e affumicatura avvengono nella zona geografica delimitata.

  • affumicare

    verb

    Fischfilets, getrocknet, gesalzen oder in Salzlake, jedoch nicht geräuchert

    Filetti di pesci, secchi, salati o in salamoia, ma non affumicati

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Traduzioni con ortografia alternativa

räuchern verb grammatica

selchen (österr.) [..]

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Dizionario tedesco-italiano

  • affumicare

    verb

    Lebensmittel den Rauch von Holzfeuer aussetzen, um sie haltbar zu machen.

    Fischfilets, getrocknet, gesalzen oder in Salzlake, jedoch nicht geräuchert

    Filetti di pesci, secchi, salati o in salamoia, ma non affumicati

  • fumigare

    verb

  • affumicatura

    noun

    Verfahren zur Konservierung bzw. Aromatisierung von Lebensmitteln

    Der fertige Rohschinken kann zusätzlich leicht geräuchert werden, doch dieser Bearbeitungsschritt ist fakultativ.

    Sul prosciutto stagionato può anche essere praticata una leggera affumicatura.

  • Traduzioni meno frequenti

    • fumare
    • affumare

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